Las tres versiones de la nueva forma de comer avena: cilantro, capresa y
ají dulce, son un reto al talento y al ingenio gastronómico. Una experiencia
que la audiencia vivirá a través de Instagram. Es el producto ideal para crear
platos llenos de sabor combinando risotto con un ingrediente especial
Con el Concurso Digital “Chef Avelina edición Granos Cortados”, la marca
invita a aficionados y amantes de la cocina a poner a prueba su creatividad de
la mano del #TeamAvelina. Durante cuatro semanas Instagram será el escenario de
una dinámica del más alto nivel y la audiencia decidirá el destino de los
participantes.
En cada capítulo el reto será crear platos gourmet combinando los granos
cortados de avena para risotto con un ingrediente especial que se anunciará al
inicio de cada sesión. El Concurso comenzará con 10 participantes y 3 llegarán
a la ronda final. Avelina y sus marcas aliadas respaldan una competencia de
alto nivel, divertida y memorable.
El #TeamAvelina está integrado por tres chefs emergentes: Daniela Ramírez
Donelli (@chefdaniela19), Luis Camacaro (@Chef_LuisCamacaro) e Iván Garcia
(@ivangarciah), dictarán la pauta que los participantes deben seguir cada día
de la competencia. La audiencia votará con “likes” en la cuenta de @avelina_ve
que dará cobertura por Instagram Live e Instagram Stories.
Las personas interesadas en participar en el Concurso Digital “Chef Avelina
edición Granos Cortados” deberán escribir a chefavelina@gmail.com para postularse. Las condiciones serán
publicadas en las redes sociales. La final será el 19 de junio en los espacios
de Azahar Restaurante (@azahar_rest). Los premios son Bs. 3 millones para el
primer lugar, Bs. 1,5 millones y Bs. 1 millón para el segundo y tercer lugar,
respectivamente. Además cada ganador recibirá dotación de productos Avelina y
premios sorpresa.
Avena en granos cortados
La avena en granos cortados, conocida como avena irlandesa, tiene un
aspecto similar al arroz al igual que un alto contenido en almidón, lo que la
hace ideal para preparar risotto de forma sencilla. Esta innovación permite
disfrutar las bondades nutricionales de uno de los cereales más completos y
saludables para incluirlo en el almuerzo o la cena; incluso en postres o
pastelería.
Mauro Libi, Presidente de Inproceca, destacó con este producto Avelina
busca revolucionar la forma de comer avena, ya que existe el paradigma de que
es un cereal que se come en hojuelas y solo en el desayuno. “En Inproceca
conocemos la versatilidad de este cereal y logramos generar nuevas ocasiones de
consumo donde la preparación sea salada en este caso tipo risotto”.
Los Granos Cortados son un producto menos procesado que la hojuela, el
grano que se extrae de la espiga de avena, es descascarado y luego cortado al
acero, explicó Giovanni Malvestuto, Vice-Presidente de Inproceca. Asimismo
añadió que “con Avelina Avena en Granos Cortados se puede cocinar en 25 minutos
un risotto en cualquiera de sus tres sabores sabor Ají Dulce, Cilantro y
Capresa”, para ello “sólo hay que mezclar el contenido de un sobre de 100
gramos lo que es igual a ½ taza de Granos Cortados con 2 tazas de agua
hirviendo y remover constantemente”.
El producto se encuentra disponible en empaque de 500 grs. que contiene 5
sobres de saborizados y en bolsa de 500 gramos sabor Natural. En cualquiera de
sus presentaciones se puede utilizar como base para risotto o como el contorno
ideal de las comidas.
Nos enorgullece que la marca Avelina sea pionera en versatilidad de uso de
la avena más allá del típico atol del desayuno o dulces. “El grano cortado
llegó para acompañar la alimentación saludable de la familia venezolana, para
acompañar las raciones de proteínas y vegetales y para satisfacer el exigente
paladar de quienes disfrutan de las novedades gastronómicas”, comenta
Malvestuto.
La avena es un cereal reconocido por sus propiedades nutricionales, siendo
catalogada como uno de los cereales más completos. Es rico en proteínas de alto
valor biológico, carbohidratos, grasas, gran número de vitaminas, minerales y
oligoelementos. Rico en fibras vegetales y fuente de energía y vitalidad.
Avelina es una marca producida por Inproceca. Granos Cortados para risotto
se suman a un portafolio de productos como la línea clásica con sus
presentaciones de Avena en Hojuelas, Selecta, Saborizadas, Granola y Golden
Bar.
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