En alianza
estratégica con Alimentos Porto Novo
Junio, 2018.- Miga’s Café, adaptándose a las
nuevas tendencias y exigencias del paladar del venezolano, bajo la tutela de su
Chef Corporativa Maritza Vásquez, con más de 8 años en la operación de la
corporación, y pilar fundamental del equipo, su Chef Asesor Walter Kovacs y el
resto del valioso equipo de trabajo de Miga’s Café se hizo posible la alianza con la
empresa Alimentos Porto Novo, de la mano de Giovanni
Gomes su Director General, empresa que al igual que Miga’s se mantiene firme en
su apuesta por el país, para brindar la oportunidad al venezolano de disfrutar,
este emblemático sándwich de origen americano como lo es el Pulled Pork, tendencia del momento.
Este delicioso
sándwich se compone un pan tipo artesano, el cual se caracteriza por una suave
miga y corteza levemente crujiente, diseñado exclusivamente para este producto
por el experto panadero Walter Kovacs, relleno con carne de cerdo premiun
mechada de Alimentos Porto Novo, bañada con salsa BBQ, pepinillos agridulces, ensalada
coleslaw y topping de cebollas crujientes recetas de la Chef Corporativa
Maritza Vásquez, acompañado con chips de batata.
Para este
lanzamiento “buscamos el mejor aliado estratégico, Alimentos Porto Novo, para
garantizar una materia prima de alta calidad para ofrecer un excelente producto
final a nuestros consumidores”, afirma Marietta Cupello, Gerente de
Mercadeo Miga’s
Café.
Miga’s Café,
es una corporación 100% venezolana, que se caracteriza por una atención
centrada en el cliente, un ambiente agradable y la experiencia de más de 12
años en el medio gastronómico venezolano, líder en el desarrollo del concepto
de fast
casual
en el país. Está conformada por un grupo de inversionistas de amplia
trayectoria y experiencia en el sector de alimentos; contando con una planta de
producción central, actualmente 18 tiendas, y un capital humano de más de 600
empleados, sin el cual esta operación no sería posible.
Miga’s Café ofrece un menú amplio, adaptado a
todos los gustos, desde desayunos, almuerzos, variadas opciones de sándwiches,
ensaladas, wraps, panadería y pastelería, café y sus famosas merengadas. Miga’s Café trabaja
en función de sus clientes y se mantienen en el constate desarrollo de
productos innovadores de la mano de ambos chef.
En la víspera del
décimo tercer aniversario de la cadena, están por abrir su próxima tienda en el
Centro Comercial Sambil de la ciudad de Valencia, expandiendo su presencia más allá de la Gran
Caracas y luego la apertura del restaurante número 20 en el Boulevard de Sabana
Grande, en Caracas.
Por su parte, Jorge Contreras -Director General- comenta
que “gracias
a la fidelidad de nuestros consumidores, a lo largo de estos casi 13 años, y
nuestro compromiso en brindarles calidad, variedad y excelencia en servicio,
somos el lugar perfecto para compartir grandes momentos y Dejarte Tentar”.
“Dentro de pocas
semanas estaremos inaugurando en la Feria del Centro Comercial Sambil Valencia
nuestra primera tienda fuera de Caracas. A mediano plazo estaremos inaugurando en el
Boulevard de Sabana Grande nuestra tienda número 20”, afirma Contreras.
Miga´s Café ha calado en el paladar de los
venezolanos y de allí su gran éxito y su continuo e importante crecimiento. Se
encuentran en Altamira, Las Mercedes, San Antonio, en los Centros Comerciales
Líder, Millennium, El Recreo, Centro Lido, Paseo El Hatillo, Sambil, niveles
Feria y Diversión, San Ignacio y CCCT, además en Guatire, Los Próceres,
Paraíso, Parque Cristal, Santa Paula y en el Cubo Negro.
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